Βασική διαφορά - Οξικό οξύ έναντι οξικού οξέος

Η βασική διαφορά μεταξύ οξικού οξέος και οξικού είναι ότι το οξικό οξύ είναι ουδέτερη ένωση ενώ το οξικό είναι ένα ανιόν με καθαρό αρνητικό ηλεκτρικό φορτίο.

Το οξικό οξύ είναι μια οργανική ένωση που βοηθά στην παρασκευή ξιδιού ενώ το οξικό ιόν είναι η συζευγμένη βάση του οξικού οξέος. Το σημαντικότερο, ο σχηματισμός του ιόντος οξικού οξέος λαμβάνει χώρα με την απομάκρυνση του ατόμου υδρογόνου στην καρβοξυλική ομάδα του οξικού οξέος.

ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΑ

1. Επισκόπηση και διαφορά κλειδιού 2. Τι είναι το οξικό οξύ 3. Τι είναι το οξικό 4. Σύγκριση μεταξύ των πλευρών - Οξικό οξύ έναντι οξικού εστέρα σε μορφή πίνακα 5. Περίληψη

Τι είναι το Οξικό οξύ;

Το οξικό οξύ είναι μια οργανική ένωση που έχει τον χημικό τύπο CH3COOH. Η γραμμομοριακή μάζα αυτής της ένωσης είναι 60 g / mol ενώ η ονομασία IUPAC αυτής της ένωσης είναι Αιθανοϊκό οξύ. Επιπλέον, σε θερμοκρασία δωματίου, το οξικό οξύ είναι ένα άχρωμο υγρό με ξινή γεύση. Το οξικό οξύ κατηγοριοποιείται ως καρβοξυλικό οξύ ως αποτέλεσμα της παρουσίας μιας ομάδας καρβοξυλικού οξέος (-COOH).

Το παγωμένο οξικό οξύ είναι η συμπυκνωμένη μορφή οξικού οξέος. Επιπλέον, το οξικό οξύ έχει μια πικάντικη οσμή, η οποία είναι παρόμοια με την οσμή του ξύδι και μια χαρακτηριστική ξινή γεύση επίσης. Είναι επίσης ασθενές οξύ επειδή διασπάται μερικώς σε υδατικό διάλυμα, απελευθερώνοντας οξικό ανιόν και πρωτόνιο. Το οξικό οξύ έχει ένα διασπώμενο πρωτόνιο ανά μόριο. Ωστόσο, το παγετώδες οξύ είναι ένα ερεθιστικό που είναι πολύ διαβρωτικό.

Το οξικό οξύ είναι ένα απλό καρβοξυλικό οξύ. στην πραγματικότητα, είναι το δεύτερο απλούστερο καρβοξυλικό οξύ. Στην στερεή κατάσταση του οξικού οξέος, τα μόρια σχηματίζουν αλυσίδες μορίων μέσω δεσμού υδρογόνου. Ωστόσο, στην αέρια φάση του οξικού οξέος, σχηματίζει διμερή (δύο μόρια που συνδέονται μεταξύ τους μέσω δεσμών υδρογόνου). Εφόσον το υγρό οξικό οξύ είναι πολικός πρωτονικός διαλύτης, είναι αναμίξιμο με πολλούς πολικούς και μη πολικούς διαλύτες.

Τι είναι το Acetate;

Το οξικό άλας είναι ένα ανιόν που σχηματίζεται από την απομάκρυνση ενός ατόμου υδρογόνου από οξικό οξύ. Αυτό το ανιόν έχει καθαρό αρνητικό φορτίο (το φορτίο είναι -1 ως αποτέλεσμα της απελευθέρωσης ενός πρωτονίου). Το ιόν ακετάλης δεν μπορεί να παραμείνει ως μεμονωμένη ένωση λόγω του φορτίου, το οποίο είναι εξαιρετικά αντιδραστικό. Έτσι, υπάρχει κυρίως σαν άλας αλκαλικού μετάλλου. Το ιόν οξικού άλατος είναι η συζευγμένη βάση του οξικού οξέος, η οποία κατά συνέπεια σχηματίζεται από την αποσύνθεση του οξικού οξέος.

Ο χημικός τύπος αυτού του ανιόντος είναι C2H3O2- ενώ το όνομα του IUPAC είναι αιθανοϊκό. Επιπλέον, η μοριακή μάζα του οξικού είναι 59 g / mol. Συγκεκριμένα, σε τιμές ρΗ άνω του 5,5, οξικό οξύ υπάρχει ως οξικό ανιόν, απελευθερώνοντας πρωτόνιο αυθόρμητα. Αυτό συμβαίνει επειδή, σε υψηλό pH, το οξικό ιόν είναι σταθερό από το οξικό οξύ.

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ οξικού οξέος και οξικού οξέος;

Περίληψη - Οξικό οξύ έναντι οξικού οξέος

Το οξικό οξύ είναι το δεύτερο απλούστερο καρβοξυλικό οξύ. Το οξικό, από την άλλη πλευρά, είναι ένα ανιόν προερχόμενο από οξικό οξύ. Η βασική διαφορά μεταξύ οξικού οξέος και οξικού είναι ότι το οξικό οξύ είναι ουδέτερη ένωση ενώ το οξικό είναι ένα ανιόν με καθαρό αρνητικό ηλεκτρικό φορτίο.

Αναφορά:

1. "Οξικό οξύ". Wikipedia, 18 Απρ. 2018, Διατίθεται εδώ. 2. "Οξικό οξύ". Εθνικό Κέντρο Βιοτεχνολογικών Πληροφοριών. PubChem Σύνθετη βάση δεδομένων, Αμερικανική Εθνική Βιβλιοθήκη Ιατρικής, διαθέσιμη εδώ. 3. "Οξεικό". Wikipedia, 10 Απριλίου 2018, Διατίθεται εδώ.

Ευγένεια εικόνας:

1. "Οξεικό οξύ-2Δ-σκελετικό" (Δημόσιος τομέας) μέσω Wikimedia Commons 2. "Οξικός-ανιονικός-κανονικός-τύπος-2Δ-σκελετικός"